كل ما تحتاج معرفته عن فيتامين ب 12

فيتامين ب 12 

فيتامين قابل للذوبان في الماء يُعرّف فيتامين ب12 باسم كوبالامين.

أهمية فيتامين ب 12 

1. 📍لتكوين خلايا الدم الحمراء بشكل سليم.
2. 📍بناء الحمض النووي وتجديد نخاع العظام وبطانة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
3. 📍كما يحتاج الجسم فيتامين ب12 للقيام بوظائف الجهاز العصبي بشكل سليم.

وعلى عكس الفيتامينات الأخرى الذائبة في الماء، فإنّ الجسم يقوم بتخزين فيتامين ب12 في الكبد، فإذا توقّف الشخص عن تناول مصادر فيتامين ب12، فإنّ مخازن الجسم من هذا الفيتامين تستغرق عادة حوالي 3 إلى 5 سنوات حتى تُستنْفَذ

مصادر فيتامين ب12 

يوجد فيتامين ب12 بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية، بما في ذلك الأسماك واللحوم بأنواعها، والدواجن، والبيض، والحليب، بالإضافة إلى اللبن ومنتجاته، ولكنّه غير موجود إطلاقاً في الأغذية النباتية .. 

أعراض نقص فيتامين ب12

1. فقر الدم: وذلك لأنّ فيتامين ب12 يدخل في عملية بناء خلايا الدم الحمراء.
2. التعب والإرهاق.
3. ضيق التنفس والدوخة: وذلك لأنّ الجسم لا يملك ما يكفي من فيتامين ب12 لصنع خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.
4. ضعف في العضلات.
5. اضطرابات المزاج.
6. الاكتئاب.
7. مشاكل في الذاكرة.
8. التغيرات العصبية، مثل الوخز في اليدين والقدمين، كما قد يواجه البعض 🖍صعوبة في الحفاظ على التوازن.
9. تلف في الأعصاب.
10. الإعياء.
11. الرؤية غير الواضحة.
12. الحمّى.
13. التعرُّق المفرط.
14. مشاكل في الجهاز الهضمي.
15. التهاب اللسان.